Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
négy közepes érett körte
2 cent likőr
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
1,7 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 csapott evőkanál rétesliszt
3 csapott evőkanál porcukor
1 kisebb tojás
színtelen tortazselé
Elkészítés
Vásároljunk készen, vagy süssünk magunk egy tortalapot. A krémhez egy kisebb tojást 3 csapott evőkanál porcukorral, 2 csapott evőkanál rétesliszttel, és 1 csomag vaníliás cukorral összekeverünk. Apránként csomómentesre keverjük 1,7 dl tejjel, majd állandóan kevergetve, mérsékelt tűzön jó sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, 6 dkg vajat vagy sütőmargarint, majd 2 cent narancslikőrt adunk hozzá. Amikor a krém teljesen kihűlt, a tortába töltjük. Négy közepes, érett körtét megmosunk, szárazra töröljük, majd az egyiknek a magházát kiszúróval kivesszük. A héját rajta hagyhatjuk, de meg is hámozhatjuk. A többi körtét hosszában kettévágjuk, a magházukat kivesszük, szeletekre vágjuk és legyezőszerűen körberakjuk vele a tortát. A maradék gyümölcsöt kis kockákra vágjuk és középre halmozzuk. Szintelen tortazselével bevonjuk, dermedés után tálaljuk.
gyermekkel is készíthető