Körtés palacsinta

Hozzávalók:

  • 2 adaghoz:
  • 4 palacsinta
  • 2 körte
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 dkg vaj
  • 4 dkg mandula (héjas)
  • 4 evőkanál púpozott evőkanál cukor

Elkészítés:

4 db palacsintát sütünk. Melegen tartjuk. A körtéket alaposan megmossuk, gerezdekre vágjuk, magházukat kiemeljük. A körtéket azonnal megcsepegtetjük citromlével.

A vajat felforrósítjuk, a körtét és a mandulát kissé megpirítjuk benne. Rászórjuk a cukrot, és karamellizáljuk. A palacsintákat megtöltjük a mandulás körtével, kettéhajtjuk, és tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag (2db) : 427 kcal

Hasonló receptek:

  1. Palacsinta mandulával, flambírozvaHozzávalók: 8 francia palacsinta 10 dkg vágott mandula 8 evőkanál tojáslikőr 6 dkg vaj 4 evőkanál porcukor 1 dl rum Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, és 8 palacsintát...
  2. Sajtos palacsintaHozzávalók: 125 ml tej 4 tojás &frac12 kávéskanál só 10 dkg liszt 4 evőkanál reszelt ementáli sajt 1 evőkanál olvasztott vaj 20 dkg húsos szalonna 2 evőkanál bontott zöldborsó 1...
  3. Palacsinta padlizsánnal, majonézzelHozzávalók: 8 sós palacsinta 50 dkg padlizsán 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál majonéz 3 evőkanál olaj Elkészítés: A padlizsánt megtisztítjuk, A padlizsánt 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a...
  4. Túrós palacsinta szalonnakockávalHozzávalók: 10 db hagyományos módon elkészített sós palacsinta 15 dkg túró 2 pohár tejföl 10 dkg füstölt szalonna vaj só Elkészítés: A túrót a tejföllel krémesre keverjük, sózzuk ízlés szerint....
  5. Palacsinta kókusszal, ananásszalHozzávalók: 8 darabhoz: 8 édes palacsinta 10 dkg cukor 10 dkg kókuszreszelék 1 csomag vaníliás cukor 1 őrölt szerecsendió 1 ek. citromlé 10 dkg darabolt ananász, konzerv 1 evőkanál vaj...