Hozzávalók
- elkészítés:40 – 45 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
- A tésztához
20 dkg Rama Sütőmargarin
20 dkg finomliszt
5 darab tojás
10 dkg durvára aprított mandula
20 dkg porcukor - A forma kikenéséhez
2 dkg Rama Sütőmargarin
1-2 evőkanál finomliszt - A tetejére
pár szem mandula
Elkészítés
A puha (szobameleg) margarint nagy tálban habosra keverjük, majd a porcukorral tovább habosítjuk. Először a durvára tört (vágott) mandulát, azután a tojások sárgáját végül a lisztet adjuk hozzá. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatos mozdulatokkal az előzőekbe forgatjuk. Egy 25×20 centis tepsit margarinnal kikenünk, belisztezünk, a mandulás masszát egyenletesen rásimítjuk. A tetejét fölszeletelt mandulával díszítjük, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kockákra vágjuk, és porcukorral behintve kínáljuk.
gyermekkel is készíthető