Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
25 dkg liszt
15 dkg Rama
fél csg sütőpor
1 tojássárgája
1 dl tejföl
pici só - Krém
4 csg vanília pudingpor
1 l víz
30 dkg cukor
8 tojásfehérje
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból 2 vékonyabb lapot sütünk nagy tepsi hátán. A krémhez a pudingot kikeverjük 2 dl vízzel. Nagy fazékban 1 l vizet 20 dkg cukorral felforralunk, gyors keverés mellett beleöntjük a pudingot, majd lehúzzuk a tűzről. 8 tojásfehérjét habbá verünk 10 dkg cukorral, majd a krémbe keverjük. Az így kapott krémet még forrón a 2 tésztalap közé töltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat.