Krémsajtos brownie

Hozzávalók

  • elkészítés:15 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:17 perc

  • 125 g étcsokoládé (min. 65 %-os kakaótartalmú)
    125 g vaj vagy sütőmargarin
    2 tojás
    150 g kristálycukor
    1 ek vaníliás cukor
    75 g finomliszt
    csipet só
    200 g krémsajt

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint az étcsokival vízgőz felett összeolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt vajas vagy sütőmargarinos csokit. A sót és a lisztet is beleöntve simára keverjük a tésztát. A massza felét sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 27x18x3 cm-esbe) öntjük, beborítjuk a vékony szeletekre vágott sajttal és rásimítjuk a maradék tésztát úgy, hogy teljesen elfedje a sajtszeleteket. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk (légkeverésen) kb. 17 percre. Közben folyamatosan ellenőrizzük, akkor jó, amikor a teteje már megszilárdul, a belseje pedig puha és nedves marad.

Hasonló receptek:

  1. Mogyorós, krémsajtos, márványos brownieHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 100 g étcsoki 200 g krémsajt 50 g cukor 100 g liszt 1 kiskanál sütőpor 50 g darált mogyoró...
  2. Mogyorós, krémsajtos, márványos brownieHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 100 g étcsoki 200 g krémsajt 50 g cukor 100 g liszt 1 kiskanál sütőpor 50 g darált mogyoró...
  3. Mézes-krémsajtos nugátHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 zselatinlap 12,5 dkg cukrozott gyümölcs 20 dkg mandula fenyőmag, mogyoró és dió vegyesen 2 dl méz 2 dl tejszín...
  4. Mézes-krémsajtos nugátHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 zselatinlap 12,5 dkg cukrozott gyümölcs 20 dkg mandula fenyőmag, mogyoró és dió vegyesen 2 dl méz 2 dl tejszín...
  5. Zuppa ingleseHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin 1 dl rum 10 dkg pirított mandulaforgács 5 dkg reszelt csokoládé 30 dkg babapiskóta A krémhez 2...