Hozzávalók:

• Tésztához:
• 2 egész tojás
• 10 dkg cukor
• 5 dkg zsír vagy sütőmargarin
• 1 kanál méz
• 40 dkg liszt
• 3/4 kávéskanál szalalkáli
• Krémhez:
• 3/4 l tej
• 4 púpos evőkanál liszt
• 25 dkg sütőmargarin
• 25 dkg cukor
• 2-3 kanál kakaó
• vaníliás cukor
• Máz:
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál kakaó
• 2 dkg vaj
• 3 evőkanál víz

Elkészítés:

A tészta: A tojásokat, a cukrot és a zsírt (margarint) a mézzel gőz fölött pár percig keverjük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a lisztet és a szalalkálit. Ebből 3 cipót gyúrunk, majd 3 lapot sütünk belőle lisztezett tepsi hátán.

Krém: A tejet 4 púpos kanál liszttel sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük a cukorral, és a már kihűlt tejes liszthez keverjük. Ezt az elkészült masszát kétfelé vesszük, egyik felébe 2-3 kanál kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot. Megkenjük vele a már elkészült lapokat, összeállítjuk, és jöhet a máz.

Megjegyzés:

Kicsi bonyolult, de kriminálisan finom!

A receptet Fülike küldte. Köszönjük!