Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 3-4 db babérlevél
- pici ételízesítő
- só
- bors
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál cukor
- A rántáshoz:
- kevés olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 kis fej hagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
Megpucolom a krumplit, majd vékony (kb. fél centis) karikára vágom. Felöntöm vízzel, hogy jól ellepje. Befűszerezem (só, bors, babérlevél, ételízesítő). Kb. fél óra alatt puhára főzöm. Rántást készítek, olajon 1 evőkanál lisztet enyhén barnára pirítok, majd jöhet rá a kis kockára vágott hagyma. Ha a hagyma megpirult, jöhet a pirospaprika, majd felöntöm vízzel, és a krumplihoz keverem. Majd beleteszem a tejfölt és 1 evőkanál cukrot.
Megjegyzés:
A receptet Birgirulez küldte. Köszönjük!