Hozzávalók:
1 evőkanál liszt
olaj a rántáshoz
csipet kömény (kihagyható)
fűszerpaprika
1 csokor apróra vágott petruska
1 csokor apróra vágott snidling
só,bors,ételízesítő vagy leveskocka.
Tésztához: 1tojás és annyi liszt,hogy kemény tésztát kapjunk.
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a lisztet,hogy világos zsemleszínt kapjon.Rászórjuk a köményt,paprikát,az apróra vágott zöldeket.Kicsit átforgatjuk,majd felengedjük hidegvízzel.Fűszerezzük és készre főzzük.
Közben meggyúrjuk a tésztánkat,majd nagylukú reszelőn gyengéden(hogy ne legyen dúrva)lereszeljük.Belefőzzük a levesbe.
Ízlés szerint tálaláskor adhatunk hozzá csípős paprikát is .
Jó étvágyat!
Tanácsok:
Figyelem!Ha sok a tészta “megeszi” a lét!
A receptet beküldte: Preszter Gabi