Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  8 tojás
  25 dkg cukor
  8 ek meleg víz
  25 dkg liszt
  1/2 csg sütőpor

• Krémhez

  20 dkg Rama margarin
  10 dkg porcukor
  2 ek rum
  1 csg eperízű puding
  2 dl tej

• Máz

  10 dkg margarin
  2-3 ek kakaó
  1 ek feketekávé
  3 ek porcukor

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral és a 8 ek meleg vízzel kikeverjük és hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a 8 tojás keményre vert habját.
A massza egyik felét kivajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe öntjük, a másik felébe 2 kanál kakaót keverünk és rácsurgatjuk a tepsiben lévő masszára, majd megsütjük.
A krémhez a margarint a porcukorral és a rummal habosra keverjük. Az epres pudingot megfőzzük a 2 dl tejben, és ha kihűlt, akkor összekeverjük a margarinos krémmel. A hosszában kettévágott tésztát a krémmel megtöltjük, a tetejét is bevonjuk vele.
Ezután megy rá a máz, amit a fenti hozzávalókból elkészítünk.
Végül a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.

gyermekkel is készíthető