Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna, 4 db húsos zöldpaprika, 1 nagy fõtt burgonya, 2 db paradicsom, 5 dkg reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fehér bors, 12 szelet kenyér.
Elkészítés:
A megtisztított vöröshagymát, a kicsumázott, megmosott zöldpaprikát, a füstölt szalonnát és a fõtt burgonyát együtt ledaráljuk, majd fûszerezzük a borssal, a zúzott fokhagymával és a sóval. Ezután hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott paradicsomot, és a lecsós krémet rákenjük a kenyérszeletekre. Elõmelegített forró sütõben (vagy grillsütõben) szép világos sárgára sütjük a tetejét.
A receptet beküldte: elvira1