Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 marék rumba áztatott mazsola (jó az is, ha pár csepp rumaromába forgatjuk előző este a mazsolákat)
1 mokkáskanál só
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
3 tojás sárgája
1.5 dl tej
15 dkg margarin
2 cs vaníliás cukor
porcukor a szóráshoz
Elkészítés
A fölfuttatott élesztővel mindent összedolgozunk. (Ügyeljünk arra, hogy semmilyen alkatrész ne legyen hideg, hanem szobahőmérsékletű). Jól kidolgozzuk a tésztát, (míg elválik a kéztől), majd 30 percig pihentetjük. Ezután ujjnyi vékony csíkokra nyújtjuk, arasznyi darabokra vágjuk, csiga vagy “S” (összegömbölyödött macska) alakúra feltekerjük. Kikent tepsibe rakjuk, és újabb 30 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben, közepes erősségen, aranysárgára sütjük. Vigyázat, nem szabad kiszárítani! Még melegen vaníliás porcukorral szórjuk meg.
gyermekkel is készíthető