Hozzávalók:
- 10 db kifli
- 3 tojás
- 1 l tej
- 10 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg mazsola
- pici fahéj
- 1/2 dl rum
- 50 dkg alma
- 3 kanál lekvár
Elkészítés:
A tojássárgáját a vajjal, cukorral habosra keverjük, és hozáadjuk a tejet. Ráöntjük a karikára vágott kiflire, és jól átforgatjuk, hogy mindenhol érje a tej. Állni hagyjuk. Közben meghámozzuk és lereszeljük az almát, ledaráljuk a diót. Rumba áztatjuk a mazsolát. A kifacsart almához fahéjat adunk. Egy kivajazott tűzálló tálba rétegezzük a kiflikarikákat, lekenjük lekvárral, megszórjuk dióval, mazsolával, rásimítjuk az almát, és 30 percig sütjük 180 fokon, majd rárakjuk a 3 tojás felvert habját, és visszatesszük a sütőbe még 5 percre. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Gitta78 küldte. Köszönjük!