Májjal töltött rántott pulykamell

Hozzávalók:

  • 1 pulykamell
  • 25 dkg csirkemáj
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 zsemle
  • só
  • bors
  • olaj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • tej

Elkészítés:

A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. A tejben megáztatott zsemlét kicsavarjuk, összekeverjük az apróra vagdalt májjal, sóval, borssal, petrezselyemmel. Megtöltjük a pulykamelleket, hústűvel összetűzzük, panírozzuk, majd forró olajban kisütjük.

Megjegyzés:

A receptet Nane68 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Májjal töltött karajHozzávalók: 4 karajaszelet 1 vöröshagyma 20 dkg sertésmáj 1 ek mustár petrezselyemzöld só bors liszt olaj Elkészítés: A szokásosnál vastagabb karajszeleteket úgy vágjuk be, hogy egy-egy kis “zseb” keletkezzen. A...
  2. Banánnal töltött rántott pulykamellHozzávalók: 8 szelet pulykamellfilé 4 kis banán 2 tojás liszt zsemlemorzsa olaj, só, bors Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A banánt félbevágjuk és a húsra fektetjük. Feltekerjük,...
  3. Rántott töltött pulykamellHozzávalók: (4 személyre): 60 dkg kicsontozott pulykamell, 1 alma, 5 dkg füstölt sajt, a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez olaj Elkészítés: A pulykamellből négy szeletet vágunk, és kiveregetjük. A...
  4. Túróval töltött pulykamellHozzávalók: 5-6 szelet pulykamell 1/4 kg túró 2 teáskanál tejföl só fehérbors 1 csokor kapor 2 gerezd fokhagyma a panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa só Elkészítés: A túrót összekeverem a sóval,...
  5. Sonkás rántott palacsintaHozzávalók: 12-14 db enyhén sós palacsinta 25 dkg sonka (a megmaradt húsvéti sonka is jó) 25 dkg reszelt sajt 1 tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz kevés mustár só...