Majonéz II.

Hozzávalók:

  • 1 tojássárgája
  • negyed citrom leve
  • 1 evőkanál mustár (lehet fehérboros)
  • só
  • fehérbors
  • 1,5 dl étolaj

Elkészítés:

Keverőtálba rakom a hozzávalókat az olajon kívül. Habverővel elkezdem felverni. Cseppenként hozzáadom az olajat. Ha túl savanyú lesz az eredmény, ízlés szerint lehet bele porcukrot tenni.

Megjegyzés:

Nálunk mindenki nagyon szereti. Ha tartármártást akarok készíteni, 2,5 dl natúr joghurtot vagy tejfölt keverek hozzá.

A receptet Narcysz küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. ZöldségpuffancsHozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldség megpárolva (de lehet friss is, egyforma kockára vágva) 4 tojás 2,5 dl sör liszt fokhagymapor vagy fokhagyma ízlés szerint só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A...
  2. Pizzatészta XI.Hozzávalók: 5 dkg élesztő 4 evőkanál étolaj 60 dkg liszt 4 dl tej 1 csomag sütőpor 1 teáskanál cukor só Elkészítés: Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatom, és...
  3. Sóskaleves III.Hozzávalók: 50 dkg sóska 1 nagy kanál rizs 1 kanál tejföl 1 kiskanál liszt vagy 1 tojás sárgája 1 kanál olaj só Elkészítés: A sóskát megpucoljuk, majd a forró olajon...
  4. Sült pulyka fahéjas sült almávalHozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum...
  5. Öntet eperhezHozzávalók: 1/2 liter tejföl 1 egész citrom 2 evőkanál méz Elkészítés: Lemosom a citromot, lereszelem a héját, kicsavarom a levét. Utána jól felkeverem a tejfölt, beleöntöm a citrom levét és...