Hozzávalók:
24 dkg liszt
1 csomag sütőpor
4 tojás
30 dkg margarin
25 dkg cukor
20 dkg darált mák
pici fahéj
6 evőkanál dzsem (meggy vagy málna)
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Kikeverjük a margarint a cukorral, vaníliávas cukorral, a tojások sárgájával és a dzsemmel. Lehet bele reszelni kis citromhéjat is. A lisztbe keverjük a sütőport, a mákot és a fahéjat. A masszához hozzátesszük a lisztes keveréket, majd a felvert tojásfehérjéket. Muffinformába kanalazzuk, előmelegített sütőbe tesszük. Közepesen meleg sütőben kb. 15-20 perc a sütési idő. Vaníliás porcukorral meghinthetjük a kész muffinokat.
A receptet beküldte: elvira1