Reginette

Hozzávalók:

  • 30 dkg fodros metélt
  • 20 dkg füstölt lazac
  • 3 dl tejszín
  • 3 dkg vaj
  • só
  • bors
  • 20 dkg füstölt reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztát forró, sós vízben odatesszük főni. Közben megcsináljuk a lazacos mártást: a csíkokra vágott lazacot a vajon megpároljuk, fűszerezzük, a tejszínt ráöntjük, belekeverjük a reszelt sajtot. Összeforgatjuk, lehúzzuk a tűzről. A megfőtt és leszűrt tésztával összekeverjük. Jó étvágyat a nagyon egyszerű és nagyon finom ételhez!

Megjegyzés:

A füstölt lazac ellenére nem túl drága, de nagyon laktató!

A receptet Mata Lászlóné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges marharaguHozzávalók: 4 evőkanál napraforgóolaj 3 fej vöröshagyma 1 kg marhahús 3 szál sárgarépa 1 dl fehérbor só bors kevés ételízesítő pirospaprika 3 szár angolzeller 2 evőkanál paradicsomszósz Elkészítés: Az olajon...
  2. Töltött kifli reggelireHozzávalók: 5 kifli 1,5 pohár tejföl 2 szelet füstölt tarja kb. 15 dkg trappista sajt só fehérbors szerecsendió Elkészítés: A kifliket középen félbevágom, a belsejüket kiszedem. A sajtot lereszelem, a...
  3. Spenótos-lazacos lasagneHozzávalók: 20 dkg füstölt lazac felszeletelve 4 dl tej darált dió lasagne tészta spenótpüré liszt só bors szerecsendió Elkészítés: A spenótot a főzelékhez hasonlóan elkészítjük, de kihagyjuk belőle a tejet...
  4. Spenótos-lazacos tagliatelleHozzávalók: tagliatelle tészta (olasz metélt) kb. 4 evőkanál spenótpüré 25 dkg lazac hal fűszerkeverék 1 kiskanál fokhagymakrém fél pohár fehérbor főzőtejszín olaj vaj Elkészítés: A lazacot apró kockákra vágjuk, olajban-vajban...
  5. Sós rizstortaHozzávalók: 25 dkg rizs 1 csokor petrezselyem 2 tojás só bors vaj 15 dkg füstölt sajt 20 dkg füstölt sonka 15 dkg trapista sajt 2 evőkanál víz Elkészítés: A rizst...