Hozzávalók:
- 3,5 dl narancslé
- 10 dkg kristálycukor
- 4 dl tej
- 1/2 dl víz
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg darált mák
- 1 db citrom reszelt héja
- kész palacsinta
Elkészítés:
A narancslevet a 10 dkg kristálycukorral felfőzöm, ha nem elég sűrűr – ez a narancslé fajtájától, minőségétől függ -, keményítőt teszek hozzá. A többi hozzávalót összefőzöm. Palacsintákat sütök – ennek a receptjét mellőzöm most -, megtöltöm a mákos töltelékkel, háromszög alakba hajtogatom, majd a narancsöntettel meglocsolom. Kandírozott narancskarikával, citromfűvel díszítve tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Hajbea külte. Köszönjük!