Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:45 perc
5 tojás
15 dkg cukor
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg darált mák
15 dkg darált dió
1 csomag sütőpor
1 vaníliás pudingpor
fél l tej
10 dkg porcukor
1-2 evőkanál citromlé
Elkészítés
Az 5 tojássárgát a 15 dkg cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a 15 dkg vajat vagy sütőmargarint és az 1 csomag vaníliás cukrot. Az 5 tojásfehérjét felverjük és óvatosan keverjük a tojássárgához. Ezután a 20 dkg darált mákot, a 15 dkg darált diót és az 1 csomag sütőport hozzákeverjük a fenti masszához. A tortaformába belesimítjuk és előmelegített sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a vaníliás pudingot, ha kihűlt a tészta kettévágjuk, és megtöltjük a pudinggal. A tetejére a 10 dkg porcukorral elkevert citromlevet öntjük.