Hozzávalók:
30 dkg málna
1/2 dl narancslé
1 db citrom reszelt héja
120 g tejszínes joghurt
1 evőkanál olaj
2 db tojás
12 dkg cukor
1 csipet só
1 kiskanál sütőpor
25 dkg liszt
porcukor
Elkészítés:
A málnát megmossuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot meg a sót keverőtálba öntjük, és a tojással, az olajjal, a joghurttal, a citromhéjjal meg a narancslével összedolgozzuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a málnát. Egy 12 darabos muffin formába papírkosarat teszünk, majd tésztát a formába töltjük, és előmelegített sütőben, 175 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha kihült, málnaszemmel és porcukorral díszítjük a tetejét.
A receptet beküldte: cirmesitompika