Hozzávalók:
25-30 dkg málna
1 dl málnaszörp,
6 dl tej,
2 dl tejszín,
csipetnyi só.
Elkészítés:
A málnából néhány ép szemet kiválogatok, és félreteszem. A többit megmosom, lecsöpögtetem, és turmixgépbe töltöm a málnaszörppel, a tejszínnel és a tejjel együtt. Habosra keverem, majd finom szitán átszűröm, hogy a málna magjai ne kerülhessenek a levesbe. Miután tálakba szedem, tetejükre ha van lehet tejszínhabot és málnát tenni, de sima málnaszemekkel és esetleg ha van kéznél citromfűlevéllel lehet kínálni.
A receptet beküldte: siti