Málnás-joghurtos piskótatekercs

Hozzávalók:

  • 25 dkg Krémalap
  • 1 db piskótarolád
  • 1 csomag vanília ízű pudingpor
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 pohár gyümölcsjoghurt
  • 2 evőkanál porcukor
  • 30 dkg málna
  • 1 dl víz

Elkészítés:

A pudingot simára keverjük a cukorral és egy deciliter vízzel, hozzáadjuk a joghurtot, elkeverjük, és felfőzzük. A Krémalapot porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lehűtött pudingot, és egyenletes krémmé dolgozzuk össze. Az elkészült krémbe lazán belekeverjük a gyümölcsdarabokat. A piskótaroládot kitekerjük, megtöltjük a gyümölcskrémmel, majd visszatekerjük. Alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral és felszeleteljük.

Megjegyzés:

Tipp:A krémhez használhatunk más gyümölcsöket (pl. eper, körte, barack) azonos ízesítésű joghurttal vagy gyümölcs ízesítésű pudingport, natúr joghurttal.