Hozzávalók:
- 60 dkg gomba (nagyobb, tölteni való)
- 10 dkg füstölt sonka
- 20 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg zabkorpa
- fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- 1 tojás
- 15 dkg sajt
- olaj
Elkészítés:
A gombafejeket megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét. A csirkemellet és a sonkát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A zabkorpát fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával, hozzáadjuk a tojást és a sonkás csirkemellet. Összekeverjük, majd megtöltjük a gombákat. Egy magasabb jénaiba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk, és alufóliával letakarva 20 percig sütjük. Barnarizssel, salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Kitűnő ebéd, ami nemcsak finom, de egészséges is. Bátran kipróbálhatják azok is, akik még kezdők a főzésben.
A receptet Minyuz küldte. Köszönjük!