Hozzávalók:
- 40 dkg hámozott, felezett, friss sárgabarack
- 5 dkg mandula
- 5 dkg méz
- 15 dkg porcukor
- 3 db tojás
- 5 dkg sütőmargarin
- 10 dkg liszt
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál sütõ
- por
Elkészítés:
Az elõkészített barackokat meglocsoljuk a mézzel, és egy órára hûtõbe tesszük. A tojásokat margarinnal és porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a szeletelt mandulát és a sütõport, majd simára dolgozzuk. Az elõkészített masszát vajjal kikent alacsony tortaformába öntjük, a mézben pácolt barackokat a belsõ részükkel lefelé a tésztába nyomkodjuk, a visszamaradt mézzel meglocsoljuk a tortát, és közepesen meleg sütoben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Málnási Melinda küldte. Köszönjük!