Mascarpone házilag

Hozzávalók:

  • 1 l tejszín
  • 1-2 nagy citrom

Elkészítés:

Keverd össze a tejszínt a citromok levével, és tedd be a hűtőbe. 3 nap múlva csöpögtesd le alóla a savót. Ha nem sűrűsödik eléggé, mehet bele bármikor még citrom.

Megjegyzés:

Olcsóbb, mint a bolti, és friss! Sóval sajtkrém, mézzel, vaníliával, tojáshabbal tiramisúhoz kiváló.

A receptet Kissthecook küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Ételízesítő házilagHozzávalók: 1 kg répa 1 kg petrezselyem 1 nagyobb zellergumó 4 db nagyobb vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 fej fokhagyma 2 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A zöldségeket alaposan megmossuk és megpucoljuk....
  2. Nyári tejszínHozzávalók: 2 púpozott evőkanál tejpor, 3 evőkanál porcukor, 2 evőkanál finomliszt Elkészítés: 1/2 l vizet forralni teszünk. Ha már gyöngyözik, beleöntjük a 3 evőkanál hideg vízzel simára elkevert lisztet, cukrot,...
  3. Babapiskóta házilagHozzávalók: 4 db tojás 25 dkg porcukor 1 dkg szalakáli 3×20 dkg liszt csipet só 2 cs. vaníliáscukor kb. fél dl melegvíz, a szalakáli feloldásához Elkészítés: Az egész tojásokat a...
  4. Mandulás mascarpone golyókHozzávalók: 50 dkg mascarpone 20 dkg babapiskóta 1 dl méz 1 citrom 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A mascarponét habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a citrom reszelt héját, valamint...
  5. Répatorta citromos mascarpone-krémmelHozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 30 dkg sárgarépa 30 dkg dió vagy mandula, mogyoró darálva 8 dkg kukoricakeményítő (vagy zabpehellyel is készíthető) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum...