Mediterrán kenyér

Hozzávalók:
1 kis doboz (175 gr) natúr joghurt
10-15 szem ízlés szerinti olajbogyó feldarabolva
3,5 csésze sima liszt (1 csésze: 250 ml)
fél csésze rétesliszt
3 ek. olívaolaj
1 ek. ketchup
1 ek. sikér
2 tk. só
1 tk. cukor
1 tk. balzsamecet
1 késhegynyi Erős Pista vagy hasonló erőspaprika-készítmény (elhagyható)
2 tk. porélesztő
kb. fél-3/4 csésze langyos víz

Elkészítés:
A hozzávalókat bedagasztjuk, kétszer kelesztjük, sütjük, kenyérsütő gépben normál programon.

Tanácsok:
Lehet bele ízlés szerinti fűszereket is keverni, oregano, rozmaring, kakukkfű…
Ketchup helyett még jobb, ha feldarabolt aszalt paradicsomot teszünk bele, 1-2 evőkanálnyit.
Néhány evőkanál reszelt parmezánsajttal készítve még finomabb:)

Ugyanebből a tésztából a szokásosnál ízesebb pizza-alapot, vagy baguette-et, pizzacsigákat is készíthetünk.

A receptet beküldte: algea

Hasonló receptek:

  1. Kenyér alapreceptHozzávalók: 4,5 csésze liszt (1 csésze 250 ml) 2 tk. só 1 tk. cukor/méz 2 tk. porélesztő 1 ek. 5 %-os ecet 1 ek. sikér 1 ek. olaj 1,5 csésze...
  2. Joghurtos kenyér vagy zsemleHozzávalók: 1 kis doboz natúr joghurt (szobahőmérsékletű) 3 csésze finom liszt (1 csésze: 250 ml) fél csésze rétesliszt fél csésze graham liszt (vagy rozs) 1 adag maradék, vagy kb. 20...
  3. Mediterrán banános kenyér (kebla)Hozzávalók: 3 nagy banán (legjobb ha kissé érett) 10-10 dkg dió és vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt 1-1 kávéskanál szárított élesztő és...
  4. Kukoricás májHozzávalók: máj /bármilyen/ bors só kakukkfű rizs kukoricakonzerv Elkészítés: A májat apróra vágjuk,olajon pároljuk,sóval ,borssal,kakukkfűvel ízesítjük.A kész rizzsel és kukoricával összekeverjük. Tanácsok: A kukorica helyett tehetünk bele zöldborsót is,de akkor...
  5. Tönköly félbarna kenyérHozzávalók: kb. 350-380 ml víz 5 ml olaj 5 ml citromlé 9-10 ek mag (pl: len-, napraforgómag) 350 g finom örlésű tönköly liszt 150 g teljes kiörlésű tönköly liszt 15...