Medvehagymás húspástétom

Hozzávalók:

  • 1 csokor medvehagyma
  • 20 dkg vaj
  • 40 dkg sült hús
  • mustár
  • tejföl
  • 2 tojás
  • citromlé
  • só
  • bors

Elkészítés:

A medvehagymát megpucoljuk, megmossuk, lecsepegtetjük. A húst megsózzuk, borsozzuk és megsütjük. A megmaradt olajban a tojásokból rántottát készítünk.

A húst ledaráljuk a medvehagymával és a kész tojásrántottával (ezt 2x megismételjük). Miután ledaráltuk, ízesitjük sóval, borssal, csöppnyi citromlével, tejföllel, mustárral, és hogy krémessebb legyen, vajat adunk hozzá.

Megjegyzés:

Pirítóssal tálaljuk. Jó étvágyat!

A receptet Dujko1977 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Medvehagymás-brokkolis pulykamellHozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk...
  2. Zsidó tojás II.Hozzávalók: tojás majonéz só bors mustár Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. Miután kihűltek, a reszelő nagyobb rácsán lereszejük. Ízlés szerint majonézzel összekeverjük, hogy kenhető állagú legyen, mustárral, sóval és borssal ízesítjük....
  3. VadászhaséHozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 kemény tojás 1 evőkanál zsír 2 evőkanál tejföl 1 vöröshagyma só bors 2 kávéskanál mustár citromlé Elkészítés: A húst apróra kockázom, zsíron – kevés vízzel...
  4. Alföldi levesHozzávalók: 30 dkg sertéshús 1 fej hagyma 2 ek olaj 25 dkg burgonya 1 liter erõleves (kockából) 2 dl tejföl liszt 2 fõtt tojás 1/2 cs zöldpetrezselyem 1/2 citrom leve...
  5. Medvehagymás-brokkolis pulykamellHozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk...