Hozzávalók:
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 db téglalap alakú piskóta tortalap
- 1,75 dl tejszín
- 20 dkg cukor
- 5 dkg kakaó
- 25 dkg magozott meggy (használhatunk befőttet is)
- tejszínhab a díszítéshez
Elkészítés:
A tejszínt a cukorral felfőzzük, majd hozzáadjuk a kakaóport és besűrítjük. Hozzákeverjük a margarin egyharmadát, és lassú keverés mellett kihűtjük. A maradék margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött kakaós tejszínt, és jól összedolgozzuk. A piskótát két lapra vágjuk, az alsó lapot megkenjük krémmel, a lecsepegtetett meggyszemeket belenyomkodjuk, és rátesszük a másik lapot. Meggyszemekkel és habzsákból kinyomott tejszínhabbal díszítjük. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.