Hozzávalók:
40 dkg magozott meggy
25 dkg margarin
23 dkg cukor
40 dkg liszt
1 tk. sütőpor
4 db tojás
és a muffin tetejére 2 ek. cukor elkeverve 1 tk fahéjjal
Elkészítés:
Egy tálba habosra kavarjuk a puha margarint a cukorral, majd hozzákeverjük egyenként a tojásokat. Beleszitáljuk a liszt-sütőpor keveréket, végül hozzáadjuk a magozott meggyet. Papírkapszlival bélelt muffinformákba kanalazzuk a masszát, és a tetejüket megszórjuk a fahéjas cukorral. Előmelegített sütőbe téve 15-20 perc alatt sülnek meg szép barnára.
A receptet beküldte: siti