Méteres kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:20 perc
  • 5 tojás
    20 dkg cukor
    másfél dl olaj
    másfél dl langyos víz
    26 dkg liszt
    fél cs. sütőpor
    3 ek kakaó
    4 dl tej
    1 puncs ízű pudingpor
    20 dkg Rama
    20 dkg porcukor
    4 ek rum
    1 tortabevonó

Elkészítés

A tojássárgát a cukorral, olajjal, és a langyos vízzel kikeverem, hozzáadom a liszt, a sütőpor és a felvert tojásfehérjét. A felét kikent és kilisztezett őzgerinc formába öntöm és megsütöm. A másik feléhez 1 ek langyos vizet és 3 ek kakaót keverek, majd azt is megsütöm mint az előzőt. A 4 dl tejben megfőzöm a pudingot, ha kihűlt, akkor hozzákeverem a Rama, porcukor és rum keverékét. A sárga és a barna tésztát ferdén felszeleteljük és megkenjük krémmel. Csokimázat teszünk a tetejére.