Hozzávalók:
- 2 csirkecomb
- 1 csirkemell
- 3 evőkanál méz
- 1 citrom leve
- 3 sárgarépa
- víz
- szójaszósz
- só
- gyömbér
- kurkuma
- sáfrányos szeklice
Elkészítés:
A csirkéket egy teflonedénybe rakjuk, megkenjük mézzel, szójaszósszal, és a fűszereket rászórjuk. A sárgarépákat felnegyedelve mellérakjuk, citromlével és vízzel felöntjük. Feltesszük főni (pici olajat lehet hozzá önteni, de a csirke majd enged magából, szóval nem kell feltétlenül). Néha fel kell önteni még. Kb. 45-60 perc alatt kész lesz.
Megjegyzés:
Gyomor és bélbetegek is ehetik, a sárgarépa és gyömbér jó az emésztésnek. Lehet hozzárakni még ananászt.
A receptet egy titokzatos olvasónk küldte… Köszönjük!