Hozzávalók:

• A tésztához:
• 2 evőkanál kakaó
• 2 evőkanál méz
• 2 tojás
• 20 dkg cukor
• 5 dkg vaj
• 2 kávéskanál szódabikarbóna
• 40 dkg liszt
• A krémhez:
• 1 csomag vaníliás puding
• 1 csomag puncs ízű puding
• 6 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg sütőmargarin
• A mázhoz:
• 3 evőkanál víz
• 4 dkg kakaó
• 8 dkg porcukor
• 10 dkg sütőmargarin

Elkészítés:

A tésztához a kakaót, a mézet, a tojást, a cukrot és a vajat összekeverjük, és gőz felett 3 percig főzzük. Ezt követően hozzáadjuk a szódabikarbónával összekevert lisztet. 3 vékony lapot nyújtunk belőle (erősen lisztezni a deszkát, mert leragad), és kikent, lisztezett tepsiben megsütjük (rövid ideig kell sütni, kb. 5-6 perc 180 fokon).

A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral, és kettéosztjuk. A vaníliás és a puncsos pudingot 3-3 dl tejjel megfőzzük.
Ha kihűltek, hozzákeverjük a margarinkrémekhez.

Egyik lapot megkenjük a rózsaszín, másikat a sárga krémmel, a harmadik lappal befedjük.

Másnapra fog megpuhulni, és akkor vonjuk be a csokimázzal, amihez a hozzávalókat csak simán összeolvasztjuk. E helyett nyugodtan használhatunk tortabevonót is.

Meleg vízbe mártott késsel szeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Theri küldte. Köszönjük!