Túrós-pudingos krémes

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg sütőmargarin
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • A krémhez:
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 25 dkg túró
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg mazsola
  • 2 csomag főzős vaníliás pudingpor
  • 6 dl tej
  • A tetejére:
  • 20 dkg tortabevonó

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és 2 lapot sütünk nagy tepsi hátulján, majd teljesen kihűtjük.

A krémhez a porcukrot kikeverjük a margarinnal és a túróval, majd hozzákeverjük a mazsolát. A 6 dl tejben elkeverjük a pudingport, a tojássárgát, a vaníliás cukrot, és megfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a túrós krémmel.

Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot, belenyomkodjuk kicsit, és a tetejére kenjük a vízgőz fölött megolvasztott csokit. Másnap szeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!