Mézes-mustáros csirke IV.

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 1 kis fej hagyma
  • olaj
  • bors
  • 2-3 dl tejszín
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál mustár

Elkészítés:

A hagymát nagyon apróra vágjuk, kevés olajon párolni kezdjük. Közben a felcsíkozott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, majd a hagymához adjuk, és együtt pirítjuk tovább. Ha a hús megpuhult, és kicsit meg is pirult, rácsorgatjuk a mézet, és karamellizáljuk egy kicsit, majd ráöntjük a tejszínt, és hozzáadjuk a mustárt. Pár percig forraljuk, amíg besűrűsödik, aztán ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Buszosmaca küldte. Köszönjük!