Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 6 dkg sütőmargarin
- 16 dkg porcukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 4 evőkanál olvasztott méz
- kb. 1 dl tejföl
- A krémhez:
- 6 dl tej
- 6-7 púpos evőkanál liszt
- 1 púpos evőkanál kristálycukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 25 dkg porcukor
- kakaópor
- 2 csomag vaníliás cukor
- baracklekvár
- A mázhoz:
- 18 dkg sütőmargarin
- 18 dkg porcukor
- 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor
- 2 evőkanál tej
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk. A sütési idő 30 perc, sütési hőmérséklet 180 fok
A krémhez 6 dl tejjel, 6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 csomag vaníliás cukrot teszünk.
A lapokat megtöltjük a következő sorrendben: mézes lap – kakaós krém – mézes lap – baracklekvár – mézes lap – fehér krém – mézes lap.
A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg elkezd sűrűsödni. Még melegen a tészta tetejére simítjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!