Hozzávalók:

• 12,5 dkg sütőmargarin
• 12,5 dkg méz
• 3 tojás sárgája
• 15-20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 púpozott evőkanál tejföl
• 1 citrom leve
• reszelt citromhéj
• 45 dkg búzacsírás liszt
• 1/2 sütőpor
• mézes fűszerkeverék (ízlés szerint)
• csipet só
• A tetejére:
• 20 dkg tortabevonó csokoládé
• 3 evőkanál olaj

Elkészítés:

A margarint és a mézet egy edénybe tesszük, és szép lassan felmelegítjük. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és a citrom reszelt héját, majd így is jól összekeverjük. Végül a margarinos mézet is belekeverjük. Lágyabb massza lesz belőle. Tálba tesszük, lefóliázzuk, és másnapig a hűtőben pihentetjük.

Másnap egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztából diónyi nagyságú halmokat gömbölygetünk, és kicsit távolabb egymástól a tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, közepes lángon addig sütjük, amíg színt vált (világos lesz). Nem szabad túl pirosra sütni, mert kemény lesz!!

Gőz fölött a feldarabolt csokoládét az olajjal felmelegítjük, simára keverjük. A puszedliket beleforgatjuk, kicsit lecsepegtetjük, majd sütőpapírra egymás mellé helyezzük. Hagyjuk teljesen megszáradni, majd jó étvággyal elfogyasztjuk.

Megjegyzés:

Az elkészítése nagyon egyszerű, ám legalább egy éjszakát pihentetni kell a hűtőben!! Finom puha puszedliket kapunk.

A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!