Hozzávalók:
- 30 dkg méz
- 7,5 dkg sütőmargarin
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- fahéj
- őrölt szegfűszeg
- 1 csipet só
- aszalt vagy kandírozott gyümölcsök (narancshéj, citromhéj, mazsola)
Elkészítés:
A margarint a mézzel együtt felmelegítjük, hogy a margarin megolvadjon. Fahéjat, őrölt szegfűszeget (kb. egy kávéskanál fahéj és nagyon pici szegfűszeg) teszünk bele, belekeverjük a lisztet és a sütőport, a sót, végül az aszalt gyümölcsöket. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Ha jól megdermedt kanállal nagyobb diónyi daradokat veszünk ki belőle, lisztes kézzel kilapítjuk, tepsibe tesszük és előmelegített sütőben néhány perc alatt megsütjük. Vigyázni kell vele, mert könnyen megég, akkor jó, ha az alja és a széle aranybarna színű. Ha megolvad és nagyon ragadni kezd formázás közben, tegyük vissza kis időre a hűtőbe.
Megjegyzés:
Amennyire ragad, legalább annyira finom. :-)
A receptet Miss arte küldte. Köszönjük!