Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Krém
1 adag gesztenyemassza
10 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg liszt
3 dkg kakaó
1/2 csomag sütőpor
1 vaníliás cukor
15 dkg méz
6 tojás
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a mézzel, vaníliás cukorral, sütőporral és kakaóval habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a lisztet és a 6 tojás keményre vert habját. Papírral bélelt nagy tepsire öntjük, és megsütjük. Amikor megsült, nedves konyharuhára borítjuk és feltekerjük. Krém készítése: a gesztenyemasszát a vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, majd ezzel töltjük meg a tekercset.
Tippek
A tésztát gesztenyekrém helyett más krémmel is meg lehet tölteni, de pudinggal vagy lekvárral is finom.