Hozzávalók:

• 15 dkg porcukor
• 5 dkg sütőmargarin
• 2 tojás,
• késhegynyi szódabikarbóna
• 2 kanál méz
• 40 dkg liszt
• kevés tej
• A krémhez:
• 20 dkg sütőmargarin
• 15 dkg procukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 5 dl tej
• 5 evőkanál liszt
• 2 evőkanál kakaó
• rumaroma ízlés szerint

Elkészítés:

A porcukrot a margarinnal, a tojással, a mézzel és a szódabikarbónával összekeverjük. Ezután a masszát kevés tejjel, 40 dkg liszttel összegyúrjuk jó alaposan, és 3 részre osztjuk, tepsi hátán egyenként kisütjük.

A krémhez a lisztből és a tejből krémet főzünk, majd hozzákeverjük a porcukrot, így is összeforraljuk. Ha kihűlt a krém, a margarinnal és a 2 csomag vaníliás cukorral összedolgozzuk. A krém egyik felét rákenjük az egyik mézes lapra, amit egy másikkal betakarunk. A krém másik felébe beletesszük a kakaót és a rumaomát, összekeverjük, és a középső lapra kenjük, majd a harmadikkal betakarjuk, pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Tóth Anikó küldte. Köszönjük!