Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tetejére

  15-20 dkg fagyasztott gesztenyemassza

• A krémhez

  0,5 dl rum
  20 dkg porcukor
  20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  1 cs. főzni való vanília ízű pudingpor
  5 dl tej
  15 dkg fagyasztott gesztenyemassza

• 1 dkg szalakáli
  0,5 dl tej (kb)
  1 tojás
  10 dkg porcukor
  15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  35 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához a lisztet a vajjal vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojással, meg a langyos tejben elkevert szalakálival összedolgozzuk. Ezután 4 részre osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsi hátoldalán, közepes lángon (170-180 fokon), 12-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet a pudingporral pár perc alatt sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha vajat vagy margarint vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük, majd a vaníliás krémmel, meg a rummal ízesített, felengedett, áttört gesztenyével simára keverjük. A tésztalapokat a krémmel megtöltve egymásra rétegezzük úgy, hogy a tetejére is maradjon a krémből. Végül a felengedett gesztenyét ráreszeljük.