Mikulás szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 35 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170-180 ℃
  • sütési idő:12-15 perc
  • A tésztához

    35 dkg finomliszt
    15 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    1 tojás
    kb. 0,5 dl tej
    1 dkg szalakáli

  • A krémhez

    5 dl tej
    1 csomag főzni való vanília ízű pudingpor
    20 dkg margarin
    20 dkg porcukor
    0,5 dl rum
    15 dkg gesztenyemassza

  • A tetejére

    15-20 dkg gesztenyemassza

Elkészítés

A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojással, meg a langyos tejben elkevert szalakálival összedolgozzuk. Ezután négy részre osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk, majd a tepsi hátoldalára fektetve, közepes lángon (170-180C) 12-15 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet a pudingporral pár perc alatt sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a vaníliás krémmel meg a rummal ízesített, áttört gesztenyével simára keverjük. A tésztalapokat a krémmel megtöltve egymásra rétegezzük úgy, hogy a tetejére is jusson belőle, végül a gesztenyét ráreszeljük.

gyermekkel is készíthető