Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 db egész tojás
- 2 dl tejföl
- 2,5 dkg élesztő
- só
- 30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet a tejben felfuttatott élesztővel, a meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az (ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtjuk, sajtozzuk és hajtogatjuk, közte mindig 1/4 órát pihentetjük. A harmadik hajtogatás után kiszaggatjuk, tojással megkenjük és a maradék reszelt sajtba mártogatjuk, sütjük.
Megjegyzés:
Elronthatatlan, ha mégsem sikerül -> rossz napod van, holnap kezd újra!
A receptet Ősz Ágnes küldte. Köszönjük!