Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztákhoz
10 tojás
10 evőkan. cukor
8 evőkan. liszt
2 evőkan. kakaópor
10 dkg meggylekvár
kevés sütőpor - A tetejére
magozott meggy
- Krém 1
20 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
25 dkg túró
3 dl tej
10 dkg búzadara
citromhéj
vaníliás cukor - Krém 2
20 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
2. evőkan. cukor
3 evőkan. liszt
5 evőkan. kakaópor
3 dl tej
1/2 dl rum
Elkészítés
6 tojásból kakaós piskótát sütünk, 4 tojásból sima piskótát egy nagyobb tepsiben. A sárga piskótát keresztben kettévágjuk, megkenjük lekvárral és egymásra helyezzük. Ez lesz a középső lap. A kakaós piskótát szintén kettévágjuk. Elkészítjük a krémeket. Az első krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral, 3 dl tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük.
Ha a krémek jól lehűltek, összeállítjuk a süteményt. Alulra kerül egy kakaós piskótalap. Erre jön a túrós krém 3/4-ed része. Rátesszük a sárga piskótát, erre kerül a kakaós krém 3/4-ed része és végül a második kakaós piskótalap. A tetejére márványozottan felkenjük a maradék kétféle krémet, és kirakjuk meggyel. Ha kihűlt szeleteljük.