Hozzávalók
- elkészítés:120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg tejcsokoládé
5 cl tejszín (főző)
3 cl rumaroma
22 szem mogyoró- Bevonathoz
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
A tejcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd alaposan elkeverjük benne a tejszínt, és az aromát. Kicsit hűlni hagyjuk, majd 30 percre a mélyhűtőbe tesszük. Ha megkötött, teáskanállal kb 1 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, aminek a közepébe 1-1 szem mogyorót teszünk, majd golyócskákat formálunk belőle. Tegyük őket sütőpapírra, majd 10 percre vissza a mélyhűtőbe. Ez idő alatt, szintén gőz fölött olvasszuk fel az étcsokoládét, majd minden golyócskát egyenként forgassunk meg benne. A maradék csokival locsoljuk meg mindegyiknek a tetejét, és tegyük őket újból a hűtőbe. Ha megkötöttek, darált, vagy apróra tört mogyoróban forgassuk meg mindegyiknek azt az oldalát, amelyiket a locsolás során nem érte a csoki.