Nagymama gesztenyés tekercse

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg darált háztartási keksz
    18 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    0,5 dl rum
    1 evőkanál kókuszreszelék
    2 kávéskanál kakaó

  • A krémhez

    25 dkg gesztenyemassza
    12 dkg margarin
    10 dkg porcukor
    0,5 dl rum
    1 kávéskanál kókuszreszelék

  • A tetejére

    10 dkg tortabevonó étcsoki

Elkészítés

A kekszet a puha margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel, a rummal meg a kakaóval összedolgozzuk, és félretesszük (de nem a hűtőbe). A krémhez a gesztenyepürét áttörjük, és a puha margarinnal, a cukorral, a rummal, és a kókuszreszelékkel összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. A másik tekercset is ugyanígy készítjük el, majd egy órára mindkettőt behűtjük. A tekercsek tetejét leöntjük csokimázzal. Tálalás előtt szeleteljük, és tejszínhabbal kínáljuk.

gyermekkel is készíthető