Nanuk szelet II.

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 4 tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 8 kanál főzött kávé
  • 10 dkg darált dió
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 tojásfehérje
  • Krém:
  • 3 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája

Elkészítés:

A 4 tojássárgáját a porcukorral, kávéval habosra keverjük. A darált diót, lisztet, sütőport összekeverjük, és a felvert tojásfehérjével váltogatva belekeverjük a kávés tojásba. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb 20-25 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tejet, lisztet, vaníliás cukrot összefőzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a vajat a porcukorral, végül belekeverjük a tojássárgáját. A lisztes pépet összekeverjük a kikevert vajjal, és a megsült tésztára kenjük. Végül a sütit csokimázzal bevonjuk.

Megjegyzés:

A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!