Hozzávalók:
- 6 vékony szelet csirkemellfilé
- só
- bors
- kevés olaj
- 2,5 dl narancslé (kb. 5 közepes narancs leve)
- 2 kiskanál (dijoni) mustár
- 2 kiskanál étkezési keményítő
- 1/2 kiskanál kakukkfű
- 1/2 kiskanál zsálya
- 1 csípős paprika annak, aki szereti a csípős, pikáns ízt
Elkészítés:
A csirkelemellet sózom, borsozom, majd kevés olajon fedő alatt pirosra sütöm mindkét oldalát. Mikor átsült, kiveszem a serpenyőből, kiöntöm az olajat. Összekeverem a friss narancslevet, a fűszereket, az ételkeményítőt, a mustárt és az apróra vágott csípős paprikát, majd beleöntóm a serpenyőbe. Lassan kevergetem, és amikor sűrűsödni kezd, visszarakom a csirkemelleket, és hagyom összefőni.
Megjegyzés:
A receptet Riella küldte. Köszönjük!