Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:13 perc

• A mázhoz

  0,5 dl narancslé
  15 dkg porcukor

• A tésztához

  10 dkg mandula
  3 dkg étkezési keményítő
  15 dkg finomliszt
  1 db tojás
  1 db narancs reszelt héja
  1 csomag vaníliás cukor
  10 dkg kristálycukor
  15 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A mandulát pár percre forró vízbe tesszük, leszűrjük és lehéjazzuk. Sütőben megszárítjuk (kb. 10 perc) és durvára vágjuk. Habosra keverjük a margarint, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és addig keverjük, amíg sima masszát kapunk. Hozzáadjuk a tojást és jól összekeverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a mandulával együtt lassan, a keverőgép legalacsonyabb fokozatán, elkeverjük. A tésztával megtöltünk egy nyomózsákot, amelyre csillag formájú kinyomót helyezünk és a sütőpapírral kibélelt sütőlemezre gyűrűket nyomunk. Előmelegített sütőben 180 °C-nál 13 percig sütjük. A gyűrűket kiveszzük a sütőből és hagyjuk kihűlni. A kihűlt gyűrűket bekenjük a cukormázzal, amelyet porcukorból és narancsléből készítetünk úgy, hogy addig kevertük, ameddig sima masszát nem kaptunk. Hagyjuk, hogy a máz megkeményedjen. Ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

gyermekkel is készíthető