Nem lehet abbahagyni pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    50 dkg sütőmargarin
    2 egész tojás
    1 evőkanál só
    2 dl tejföl
    15 dkg reszelt sajt (a tésztába)
    5 dkg élesztő
    2 dl langyos tej (az élesztő felfuttatásához)

  • Tetejére

    reszelt sajt

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval, jól kidolgozzuk, fél órát pihentetjük, közben kétszer hajtogatjuk. Ezután kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tepsibe téve a tetejét tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. A tepsiben fél órát pihentetjük, majd előmelegített sütőben sütjük.

Tippek

Ezt a receptet az egyik ismerősömtől kaptam.

gyermekkel is készíthető