Hozzávalók:
12 szelet vékony karaj, csont nélkül,vagy csirke, pulyka mell
1 nagy fej vöröshagyma
étolaj
liszt
őrölt bors
400g.konzerv-gomba, vagy cukorborsó
fokhagyma
só
vegeta
majoranna
sajt
1 nagy tejföl
fél kg. lisztből nokedli
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. Elkészítjük a nokedlit
A húst borsos lisztbe forgatjuk, forró olajban kisütjük, abban a zsiradékban, amiben a hús sült, megdinszteljük a vöröshagymát, beleöntjük a gombát /lé nélkül/, fokhagymával, sóval, borsal, vegetával és majorannával ízesítjük.
Tűzről levesszük és a tejfölt beletesszük.
A nokedlira öntjük és jól összekeverjük.
Kivajazott tepsibe /kb 25X40-es/ öntjük, a hús szeleteket rárakjuk és gazdagon megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!
Tanácsok:
A gombát, cukorborsót akár mexikói zöldségkeverékkel is helyettesíthetjük.
Elkészítési idő: 120 perc
A receptet beküldte: Cserebogár8