Okroshka

Hozzávalók:

  • 1 liter joghurt
  • 5 keményre főtt tojás
  • 1 csomag retek
  • 1-2 csomag újhagyma
  • 1 kígyóuborka

Elkészítés:

Egy nagy tálba a retket, kígyóuborkát kb. gyufaszálnyira , az újhagymát karikákra (a szárát is) szeletelem, a tojást pedig keresztben és hosszában is felvágom a tojásszeletelővel. Hozzáadom a kb. 1 liter joghurtot, aki szereti, enyhén megsózhatja. Lazán összekeverjük, és felöntjük kb. 2 liter felforralt és lehűtött vízzel. Hidegen fogyasztjuk.

Megjegyzés:

Ezt a receptet egy orosz bartánőmtől tanultam. Úgy gondolom, hogy így tavasszal nem csupán a diétázók kedvence lehet. Látványnak is fantasztikus.

A receptet Borsosmenta59 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Házi tojáslikőr I.Hozzávalók: 0,5 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 3,75 dl vodka Elkészítés: Felvert tojássárgájához keverjük a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük....
  2. Házi tojáslikőr I.Hozzávalók: 0,5 liter tej 5 tojássárgája 40 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum 3,75 dl vodka Elkészítés: Felvert tojássárgájához keverjük a cukrot, vaníliás cukorral ízesítjük, habosra keverjük....
  3. Baley’s házilagHozzávalók: -30dkg. porcukor, -6db tojássárgája, -3ek. nutella, -4dl. tejszín, -3dl. felforralt,lehűtött tej, -2dl. rum, -3dl. vodka. Elkészítés: -Az alkohol kivételével, az összes hozzávalót összekeverjük,és ha már sima, akkor adjuk hozzá...
  4. Palacsintatészta III.Hozzávalók: 1 kg liszt 5 db tojás 1 evőkanál kristálycukor pici só olaj 1 liter (felforralt, majd lehűtőtt) tej szódavíz vagy szénsavas ásványviz Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a tojásokat, a...
  5. LencselevesHozzávalók: 25 dkg lencse 3 db babérlevél 3-5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só (ízlés szerint) 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt néhány szem aszalt szilva Elkészítés: A lencsét kb. 2...